La carte (octobre 2025)
Les Entrées
€6.00
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Soup du jour
Soupe élaborée selon les légumes du marché.
€6.00
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Polenta
au raifort et herbes, fenouil rôti, sauce champignons (le soir)
€6.00
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Feuille de nori
avec pois cassés, quinoa et betterave, sauce tahin-harissa
Les Plats
€15.00
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L'assiette du jour (à midi)
complète et équilibrée, composée d’une soupe aux légumes, un curry ou ragoût, une galette végétale, crudités, céréales et une tarte aux fruits
€13.5
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Galette
à la farine de pois chiches, farcie d'un tajine de légumes et tofu fumé, houmous et olive
€13.5
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Tarte
aux poivrons, courgettes, haricots rouges et confit d'oignons rouges, pesto et crudités
€13.5
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Roulés d'aubergine
aux lentilles, tomate et épices Cajun, paillasson de patate douce, chutney, sauce moutarde et cumin (le soir)
Les Desserts
€6.00
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Brownie
à la cerise et graines de courge, sauce tahin
€6.00
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Gâteau
aux graines de pavot, abricot et coco
€6.00
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Graines de chia
aux agrumes avec melon frais