La carte (juillet 2024)
Les Entrées
€6.00
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Soupe du jour
Soupe élaborée selon les légumes du marché.
€6.00
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Bâtonnets
de polenta et pois chiche au curry, purée d'aubergine (le soir)
€6.00
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Terrine
de lentilles noires, citron confit et fenouil, vinaigrette aux figues et épices
Les Plats
€15.00
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L'assiette du jour (à midi)
complète et équilibrée, composée d’une soupe aux légumes, un curry ou ragoût, une galette végétale, crudités, céréales et une tarte aux fruits
€13.00
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Moussaka
de patate douce aux cœurs de soja et sarrasin, sauce moutarde, légumes glacés et rösti à l'aillet (le soir)
€13.00
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Tarte
aux haricots blancs et verts, poivrons, oignons caramélisés, paprika et origan, pesto et crudités
€13.00
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Arancini
au tofu fumé, brocoli et épices cajun, compotée de chou-fleur et tournesol, sauce tomate, courgette et gingembre
Les Desserts
€6.00
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Brownie
aux noisettes, amande et mûres blanches, sauce caramel-cacahuète
€6.00
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Gâteau
à la rhubarbe, fraise, poire et graines de courge
€6.00
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Gaspacho
de melon à la menthe