La carte (avril 2025)
Les Entrées
€6.00
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Soup du jour
Soupe élaborée selon les légumes du marché.
€6.00
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Poêlée
de champignons, chou-fleur et céleri-rave, crumble d'avoine
€6.00
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Petits roulés
de nori aux pois cassés, quinoa et betterave, sauce cacahuète (le soir)
Les Plats
€15.00
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L'assiette du jour (à midi)
complète et équilibrée, composée d’une soupe aux légumes, un curry ou ragoût, une galette végétale, crudités, céréales et une tarte aux fruits
€13.5
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Galette
à la farine de pois chiches, farcie d'un tajine de légumes d'hiver et tofu fumé, huile de roquette
€13.5
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Timbale
de patates douces, courge spaghetti, lentilles et soja, rösti au topinambour, oignons rouges caramélisés (le soir)
€13.5
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Tarte
au brocoli, haricots blancs, poireaux et carvi, chutney, pesto et crudités
Les Desserts
€6.00
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Brownie
à la cerise et graines de courge, sauce tahin
€6.00
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Orange
rôti aux 4 épices avec dattes et carottes, crème de noix de cajou
€6.00
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gâteau
aux pommes, ananas, noix de coco et figues sèches