Les Amants du Marché

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Notre cuisine

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Nous vous invitons à découvrir une cuisine saine, avec des produits en grande partie locaux, entièrement biologiques et des recettes 100% végétariennes. Tous nos plats sont végan et la plupart sans gluten.

En cas d'allergies alimentaires, nous pouvons nous adapter. Merci de nous prévenir au moins la veille.

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Notre Carte

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Chaque saison, le chef renouvelle sa carte pour proposer de nouvelles recettes , inspirées par le cours des saisons et l'envie du moment. Il ose des mariages inattendus de saveurs et de textures, puise parfums et couleurs dans une infinie palette d'aromates, d'herbes et d'épices pour que chaque dégustation soit un instant de découverte et de plaisir.

Les Entrées

€6.00

Soup du jour
Soupe élaborée selon les légumes du marché.

€6.00

Polenta
au raifort et herbes, fenouil rôti, sauce champignons (le soir)

€6.00

Pakora
- beignets de légumes au curry

Les Plats

€15.00

L'assiette du jour (à midi)
complète et équilibrée, composée d’une soupe aux légumes, un curry ou ragoût, une galette végétale, crudités, céréales et une tarte aux fruits

€13.5

Tarte
aux poivrons, courgettes, haricots rouges et confit d'oignons rouges, pesto et crudités

€13.5

Galette
de sarrasin farcie au brocoli, chou kale, épinards et cœurs de soja au citron confit et tahin, pâté de lentilles et betterave

€13.5

Parmentier
de courge spaghetti, potimarron, topinambour et tofu fumé, crème de soja à l'ail, huile à la coriandre (le soir)

Les Desserts

€6.00

Brownie
à la cerise et graines de courge, sauce tahin

€6.00

Graines de chia
aux agrumes avec de l'ananas

€6.00

Gâteau
aux graines de pavot, prunes et coco

Menu complet : 23€

Entrée et Plat : 18€
Plat et Dessert : 18€

Formule du midi : 15€

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Formule du Midi

15€

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